heliciculture

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escargot de la ferme Trouvrer les escargots Donnez votre avis !
Phototèque
Ces préliminaires durent quelques moments, puis deux escargots se choisissent ....
le troisième va chercher ailleurs "l'âme sœur"

Bizarre hein ? ..... , mais si vous saviez, lorsque l'on est héliciculteur, comme tout ceci est passionnant, étonnant, instructif ....

Combien, en apprenant à travailler avec du " vivant" l'humilité et le respect s'imposent ......

L'accouplement dure entre 9 et 12 heures, ensuite
Les escargots se désaccouplent et la gestation va durer une vingtaine de jours.
A la fin de la gestation l'escargot va chercher un pot de ponte (dans la reproduction)

Il va creuser un trou avec sa tête sur environ 5 cm de profondeur, va faire un nid

Puis déposer les œufs (pour les Hélix aspersa environ une centaine d'œufs par ponte).
La ponte va durer environ 30 à 36 heures, puis l'escargot se retirera, fermera le nid avec de la terre et déposera une crotte.
Durant la reproduction, le travail de l'héliciculteur est journalier.

Il doit enlever les pots de pontes, nettoyer les hamacs, donner à manger aux escargots et remettre de nouveaux pots pour que les escargots prêts à pondre trouvent leur place.
Les escargots, dans la reproduction, ont un bon appétit, mais il faut bien doser la nourriture afin de ne pas les " gaver ", car leur rôle dans cet endroit est
!! l'accouplement !!
Voici la vue de l'ensemble d'une reproduction.
Dans les hamacs, les escargots sont gardés par de la clôture électrique

Cette clôture électrique à été spécialement étudiée pour les escargots

Mais, attention …… à la coupure de courant !!
Une dizaine de jours après que les escargots aient pondu dans les pots de pontes, la récolte des œufs devient, aussi, un travail quotidien le l'héliciculteur.
Les œufs sont mis dans une écloserie à une température de 20°C.

Sur cette image, on voit bien que les œufs évoluent vers la naissance.

Nous commençons à apercevoir la forme de la coquille …
Puis, environ 20 jours après leur mise en écloserie, nous trouvons de petits escargots.

Ce sont les naissains qui pèsent pour les hélix aspersa maxima 32 millième de gramme / pièce.
L'héliciculteur va soigneusement les récolter, et les petits naissains vont commencer leur vie dans les parcs où ils seront lâchés, selon les régions entre avril et mai.